Oggi abbiamo tirato fuori il kettle. Dopo un piatto di tortellini in brodo, salsiccia, coppone, costolette di maiale, spiedini di rotolo di pollo e pancetta, petto di pollo e cosciotto d' agnello. L'agnello tenuto in marinata di olio, vino bianco, aglio e prezzemolo per tutta la notte. Il petto di pollo ha dormito in acqua, sale e odori ed è stato cotto intero con la sua pelle; preparato così è stato proprio una bella sorpresa. Non ci siamo fatti mancare asparagi bolliti, fragole e dolci. Come vino un piacevole Otello
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